|
|
Registro completo
|
Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
Fecha : |
03/08/2021 |
Actualizado : |
03/08/2021 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
Autor : |
MARTÍNEZ, R.; PALLADINO, D.A.; BANCHERO, G.; FERNÁNDEZ-MARTIN, R.; NANNI, M.; JULIANO, N.; LORIO, J.; LA MANNA, A. |
Afiliación : |
ROCÍO MARTÍNEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DANIEL ALEJANDRO PALLADINO, Instituto de Producción Animal (INPA), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Buenos Aires, Argentina C1417DSE; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; RAFAEL FERNÁNDEZ-MARTIN, Instituto de Producción Animal (INPA), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Buenos Aires, Argentina C1417DSE.; MARIANA NANNI, Instituto de Investigación Tecnología de los Alimentos?Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Buenos Aires, Argentina B1686.; NICOLÁS JULIANO, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina C1417DSE.; JESICA LORIO, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina C1417DSE.; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Providing heat-stress abatement to late-lactation Holstein cows affects hormones, metabolite blood profiles, and hepatic gene expression but not productive responses. |
Fecha de publicación : |
2021 |
Fuente / Imprenta : |
Applied Animal Science Volume 37, Issue 4, August 2021, Pages 490-503. OPEN ACCESS. Doi: https://doi.org/10.15232/aas.2020-02109 |
DOI : |
10.15232/aas.2020-02109 |
Idioma : |
Inglés |
Notas : |
Article history: Received 7 October 2020, Accepted 7 June 2021, Available online 28 July 2021. Corresponding author: rmartine@agro.uba.ar.
This article is available under the Creative Commons CC-BY-NC-ND license and permits non-commercial use of the work as published, without adaptation or alteration provided the work is fully attributed. |
Contenido : |
ABSTRACT: Objective: Our objective was to evaluate the effects of providing shade and shade combined with evaporative cooling on production, cow activity, metabolism, and hepatic gene expression of late-lactation Holstein dairy cows under moderate heat-stress conditions. Materials and Methods: Forty-eight multiparous Holstein cows were used in a completely randomized blockdesign trial and randomly assigned to 1 of 3 treatments: control (CTL), without access to shade; access to artificial shade (SH); and shade combined with evaporative cooling (SHplus). Results were analyzed using a mixed procedure
with repeated measures. Results and Discussion: No differences were observed in DMI. Milk yield was not different among treatments, but lactose concentration was greater in SHplus. Treatments CTL and SH had greater BW losses than SHplus. Control cows spent less time grazing. The CTL and SH had higher p.m. rectal temperatures than SHplus, whereas CTL had the highest p.m. respiration rate. Control cows had greater serum insulin levels. Control and SH had
greater BHB and urea concentrations and lower glucose concentration compared with SHplus. The hepatic expression of PCK1, PDK4, and HP genes was downregulated in SH and SHplus relative to control. Hepatic expression of NFKB1 was downregulated, whereas SOCS2 was upregulated, for SHplus compared with CTL.Implications and Applications: Despite the absence of treatment effects on productive variables, changes in blood profiles and hepatic expression of target genes were observed among treatments. These results suggest that the provision of shade combined with evaporative cooling was effective in alleviating the negative effects of heat stress. MenosABSTRACT: Objective: Our objective was to evaluate the effects of providing shade and shade combined with evaporative cooling on production, cow activity, metabolism, and hepatic gene expression of late-lactation Holstein dairy cows under moderate heat-stress conditions. Materials and Methods: Forty-eight multiparous Holstein cows were used in a completely randomized blockdesign trial and randomly assigned to 1 of 3 treatments: control (CTL), without access to shade; access to artificial shade (SH); and shade combined with evaporative cooling (SHplus). Results were analyzed using a mixed procedure
with repeated measures. Results and Discussion: No differences were observed in DMI. Milk yield was not different among treatments, but lactose concentration was greater in SHplus. Treatments CTL and SH had greater BW losses than SHplus. Control cows spent less time grazing. The CTL and SH had higher p.m. rectal temperatures than SHplus, whereas CTL had the highest p.m. respiration rate. Control cows had greater serum insulin levels. Control and SH had
greater BHB and urea concentrations and lower glucose concentration compared with SHplus. The hepatic expression of PCK1, PDK4, and HP genes was downregulated in SH and SHplus relative to control. Hepatic expression of NFKB1 was downregulated, whereas SOCS2 was upregulated, for SHplus compared with CTL.Implications and Applications: Despite the absence of treatment effects on productive variables, changes in blood profiles and hepa... Presentar Todo |
Palabras claves : |
Energy metabolismhepatic; Gene expression; Heat stress; Late lactation. |
Thesagro : |
LECHERÍA. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15914/1/Applied-Animal-Science-37p.490503-Martinez.pdf
|
Marc : |
LEADER 03020naa a2200289 a 4500 001 1062330 005 2021-08-03 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.15232/aas.2020-02109$2DOI 100 1 $aMARTÍNEZ, R. 245 $aProviding heat-stress abatement to late-lactation Holstein cows affects hormones, metabolite blood profiles, and hepatic gene expression but not productive responses.$h[electronic resource] 260 $c2021 500 $aArticle history: Received 7 October 2020, Accepted 7 June 2021, Available online 28 July 2021. Corresponding author: rmartine@agro.uba.ar. This article is available under the Creative Commons CC-BY-NC-ND license and permits non-commercial use of the work as published, without adaptation or alteration provided the work is fully attributed. 520 $aABSTRACT: Objective: Our objective was to evaluate the effects of providing shade and shade combined with evaporative cooling on production, cow activity, metabolism, and hepatic gene expression of late-lactation Holstein dairy cows under moderate heat-stress conditions. Materials and Methods: Forty-eight multiparous Holstein cows were used in a completely randomized blockdesign trial and randomly assigned to 1 of 3 treatments: control (CTL), without access to shade; access to artificial shade (SH); and shade combined with evaporative cooling (SHplus). Results were analyzed using a mixed procedure with repeated measures. Results and Discussion: No differences were observed in DMI. Milk yield was not different among treatments, but lactose concentration was greater in SHplus. Treatments CTL and SH had greater BW losses than SHplus. Control cows spent less time grazing. The CTL and SH had higher p.m. rectal temperatures than SHplus, whereas CTL had the highest p.m. respiration rate. Control cows had greater serum insulin levels. Control and SH had greater BHB and urea concentrations and lower glucose concentration compared with SHplus. The hepatic expression of PCK1, PDK4, and HP genes was downregulated in SH and SHplus relative to control. Hepatic expression of NFKB1 was downregulated, whereas SOCS2 was upregulated, for SHplus compared with CTL.Implications and Applications: Despite the absence of treatment effects on productive variables, changes in blood profiles and hepatic expression of target genes were observed among treatments. These results suggest that the provision of shade combined with evaporative cooling was effective in alleviating the negative effects of heat stress. 650 $aLECHERÍA 653 $aEnergy metabolismhepatic 653 $aGene expression 653 $aHeat stress 653 $aLate lactation 700 1 $aPALLADINO, D.A. 700 1 $aBANCHERO, G. 700 1 $aFERNÁNDEZ-MARTIN, R. 700 1 $aNANNI, M. 700 1 $aJULIANO, N. 700 1 $aLORIO, J. 700 1 $aLA MANNA, A. 773 $tApplied Animal Science Volume 37, Issue 4, August 2021, Pages 490-503. OPEN ACCESS. Doi: https://doi.org/10.15232/aas.2020-02109
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
Registro completo
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
07/11/2018 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
BRITO, G.; LAGOMARSINO, X.; SAN JULIÁN, R.; LUZARDO, S.; DEL CAMPO, M.; MONTOSSI, F. |
Afiliación : |
GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; XIMENA MARIA LAGOMARSINO LARRIERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARCIA DEL CAMPO GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Características de la canal y de la carne. |
Fecha de publicación : |
2010 |
Fuente / Imprenta : |
ln: INIA LA ESTANZUELA. Jornada de Invernada Intensiva, julio, La Estanzuela, Colonia, Uruguay, 2010. Producción de carne desde una invernada de precisión. La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 2010. |
Páginas : |
p. 15-22 |
Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 609) |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
La producción de carne vacuna sobre pasturas podría llegar a tener una mayor importancia estratégica en la alimentación de proteínas provenientes de carnes rojas debido al rápido crecimiento de la población mundial y a una disminución en la oferta de grano destinado a la alimentación animal, por su reorientación a la producción de energía y consumo humano. Las fluctuaciones de precios en los granos, en alza en los últimos años ha determinado que los países productores de carne a base de grano pensarán en nuevas alternativas de alimentación, reduciendo el uso del grano en los engordes a corral. A esto se le suma el interés de determinados mercados por carne producida en forma orgánica o con base pastoril (grass fed beef). Esta visión, puede ser contrastada por otros sistemas de producción, como los que se dan en nuestro país, donde el crecimiento de los animales está sometido a las variaciones climáticas y de oferta forrajera, debiendo pensar en el uso de la suplementación o el encierro en determinadas etapas de la vida del animal para mejorar la eficiencia productiva. Estas diferentes alternativas de manejo alimenticio en las etapas de recría y principalmente en la de terminación, no sólo estarán afectando la eficiencia del proceso de engorde los animales si no que también tendrán incidencia en características relacionadas al rendimiento carnicero y a la calidad de la carne, entre otros, terneza, color y composición de ácidos grasos. Este trabajo tuvo como uno de sus objetivo estudiar el efecto de las dietas post destete y en el período de terminación del animal en su composición de canal y en atributos de la carne, según la combinación de tratamientos descripta en el trabajo anterior por Baldi y colaboradores MenosLa producción de carne vacuna sobre pasturas podría llegar a tener una mayor importancia estratégica en la alimentación de proteínas provenientes de carnes rojas debido al rápido crecimiento de la población mundial y a una disminución en la oferta de grano destinado a la alimentación animal, por su reorientación a la producción de energía y consumo humano. Las fluctuaciones de precios en los granos, en alza en los últimos años ha determinado que los países productores de carne a base de grano pensarán en nuevas alternativas de alimentación, reduciendo el uso del grano en los engordes a corral. A esto se le suma el interés de determinados mercados por carne producida en forma orgánica o con base pastoril (grass fed beef). Esta visión, puede ser contrastada por otros sistemas de producción, como los que se dan en nuestro país, donde el crecimiento de los animales está sometido a las variaciones climáticas y de oferta forrajera, debiendo pensar en el uso de la suplementación o el encierro en determinadas etapas de la vida del animal para mejorar la eficiencia productiva. Estas diferentes alternativas de manejo alimenticio en las etapas de recría y principalmente en la de terminación, no sólo estarán afectando la eficiencia del proceso de engorde los animales si no que también tendrán incidencia en características relacionadas al rendimiento carnicero y a la calidad de la carne, entre otros, terneza, color y composición de ácidos grasos. Este trabajo tuvo como uno de sus objetiv... Presentar Todo |
Thesagro : |
CANAL ANIMAL; CARNE; CRIANZA INTENSIVA; GANADO DE CARNE; PRODUCCION ANIMAL. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11870/1/SAD-609P15-22.pdf
|
Marc : |
LEADER 02631naa a2200265 a 4500 001 1026021 005 2018-11-07 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBRITO, G. 245 $aCaracterísticas de la canal y de la carne. 260 $c2010 300 $ap. 15-22 490 $a(INIA Serie Actividades de Difusión ; 609) 520 $aLa producción de carne vacuna sobre pasturas podría llegar a tener una mayor importancia estratégica en la alimentación de proteínas provenientes de carnes rojas debido al rápido crecimiento de la población mundial y a una disminución en la oferta de grano destinado a la alimentación animal, por su reorientación a la producción de energía y consumo humano. Las fluctuaciones de precios en los granos, en alza en los últimos años ha determinado que los países productores de carne a base de grano pensarán en nuevas alternativas de alimentación, reduciendo el uso del grano en los engordes a corral. A esto se le suma el interés de determinados mercados por carne producida en forma orgánica o con base pastoril (grass fed beef). Esta visión, puede ser contrastada por otros sistemas de producción, como los que se dan en nuestro país, donde el crecimiento de los animales está sometido a las variaciones climáticas y de oferta forrajera, debiendo pensar en el uso de la suplementación o el encierro en determinadas etapas de la vida del animal para mejorar la eficiencia productiva. Estas diferentes alternativas de manejo alimenticio en las etapas de recría y principalmente en la de terminación, no sólo estarán afectando la eficiencia del proceso de engorde los animales si no que también tendrán incidencia en características relacionadas al rendimiento carnicero y a la calidad de la carne, entre otros, terneza, color y composición de ácidos grasos. Este trabajo tuvo como uno de sus objetivo estudiar el efecto de las dietas post destete y en el período de terminación del animal en su composición de canal y en atributos de la carne, según la combinación de tratamientos descripta en el trabajo anterior por Baldi y colaboradores 650 $aCANAL ANIMAL 650 $aCARNE 650 $aCRIANZA INTENSIVA 650 $aGANADO DE CARNE 650 $aPRODUCCION ANIMAL 700 1 $aLAGOMARSINO, X. 700 1 $aSAN JULIÁN, R. 700 1 $aLUZARDO, S. 700 1 $aDEL CAMPO, M. 700 1 $aMONTOSSI, F. 773 $tln: INIA LA ESTANZUELA. Jornada de Invernada Intensiva, julio, La Estanzuela, Colonia, Uruguay, 2010. Producción de carne desde una invernada de precisión. La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 2010.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|